正月整酒是不少地方的习俗，不管是办婚宴、寿宴还是乔迁酒，选个合适的日子都图个吉利，传统上，正月的吉日多参考黄历中的“宜祭祀、宜嫁娶、宜安床”等标注，不同地区的偏好还有点不一样，比如北方不少地方觉得正月里带“六”“八”的日子不错，像初六、初八、十六、十八，图的是“六六大顺”“八方来财”的好彩头，办酒的人多,宾客也容易凑齐。
办不同的整酒，选吉日的侧重也有点区别，办婚宴的话，不少人会挑正月里的周末，比如正月十二、正月二十，既能避开工作日，外地来的亲戚也能赶得上，办寿宴的话，会更在意日子的寓意，比如正月初九，对应“天长地久”，适合给长辈办寿酒，要是长辈是整十岁的生日，还会特意选带“九”的日子，像正月十九，图“长长久久”的意思，乔迁酒的话，不少人会选正月里的单日，比如正月初七、正月十七，觉得“单日出搬，日子顺当”,也方便收拾新家。
选吉日不用太纠结，有几个实用的小方法能省不少事，先看当地的老黄历，现在手机上的日历APP大多会标“宜办酒”“宜喜庆”的日子，还能结合当地的习俗调整，比如有些地方正月里忌初七、十七，觉得这两个日子和“七煞”有关，办酒就会避开，再看天气，正月里的天气还冷，选吉日的时候尽量挑晴天，像正月十五前后的晴天，办酒的时候宾客坐户外也舒服，还有个简单的办法，问一问村里办过酒的长辈，他们都知道当地常用的吉日,不会踩坑。
正月整酒的吉日，不用死抠某一天，适合自己和宾客的日子才是最好的，不用非要选特别热门的日子，比如正月十五、正月初五，这些日子人多，订酒店和找厨师都容易涨价，选个带“六”“八”的普通日子，既能有好彩头，还能省不少钱，办酒的核心是让亲戚朋友聚得开心，日子选得顺，大家也能更放心地来捧场，不用为了吉日的讲究,反而添了不少麻烦。