开市吉日需要做祭品，这是很多实体门店、市集摊主都知道的老规矩，但选品不能随便凑数，祭品得贴合经营方向，开餐饮店的选新鲜的米、活鱼、整鸡就合适，开文具店的选笔、本、橡皮这类和经营相关的文具就行，不用追求贵价，新鲜、完整是关键，祭品数量也有讲究，一般选单数，比如三个苹果、五粒米，对应开市讨个“单数起头、顺顺当当”的彩头，别选双数，老辈人说双数有收尾的意思,不适合刚开张的新买卖。
准备祭品的时候，得提前一天整理好，别当天临时抱佛脚，要是选活的祭品，比如活鱼、活鸡，得提前安顿好，别让它们在开市当天出状况，比如鱼翻肚、鸡乱跑，坏了开市的好心情，要是选干货类的，得检查有没有坏的、潮的，比如米不能有虫，苹果不能有烂斑，这些小细节做好，才对得起祭品的心意,也能给开市添个好兆头。
开市吉日需要做祭品，摆放的位置也有小门道，一般会选在门店的正前方，或者店里的财神位、柜台的左上方，这些地方是大家默认的“迎喜位”，别放在角落或者杂物堆旁边，显得不庄重，摆放的时候要摆成整齐的形状，比如水果摆成圆形，寓意“圆满开张”，米、豆这些干货堆成小堆，别散得到处都是,看着乱乎乎的。
摆放祭品还要注意和其他物品的搭配，别把祭品和杂物、工具堆在一起，也别让顾客或者其他东西碰到，保持干净整洁，要是有香烛的话，香烛要插在祭品旁边，别直接插在米堆里，也别插得太密，烧的时候不会乱掉，开市当天早上，得先把祭品摆好，再开门迎客,这样才算把迎喜的流程走到位。
开市吉日需要做祭品，用完之后的处理也有讲究，不能随便扔，祭品摆完之后，水果、米、鱼这些可以分给店里的员工，或者给来的老顾客、街坊邻居，沾沾开市的喜气，也能拉近距离，要是有剩下的干货，比如米、豆，可以收起来，之后煮成粥或者做成饭，继续用在店里，比如给员工当工作餐，不浪费还讨个“开市有余”的彩头。
要是有没吃完的祭品，别放太久，新鲜的水果、鱼最好当天处理完，不然坏了反而不好，剩下的香烛可以收起来，下次有重要的日子再用，或者分给其他需要的摊主，别随便扔在垃圾桶里,尊重老规矩的心意。
开市吉日需要做祭品，其实核心是讨个好彩头，不用太纠结形式，关键是用心，要是实在拿不准，问问身边做买卖的老邻居，他们的经验最实用，别为了撑场面买贵价祭品，新鲜、贴合经营、干净整洁才是最重要的，只要心意到了，不管祭品是什么,都能给开市添个好兆头。