选4月食堂开业的好日子，不用盯着老黄历死抠数字，先得贴合食堂的实际需求，比如要是做企业内部食堂，得避开员工赶项目的周中，选周四或者周五的话，大家下班前能凑个热闹，开业当天的参与率会高不少，要是社区周边的便民食堂，就得选周末，不少居民休息，能带着家人来尝鲜，还能顺便帮着宣传，另外得提前查好4月的天气，要是选下雨的日子，大家出门不方便，开业的人气会受影响，选个晴好的周末或周中，体验感也更好。
选日子还得考虑前期筹备的收尾情况，要是4月中旬刚好把装修、证照、食材备货都弄妥，就选中旬的日子，别硬凑月初的好日子，比如去年我朋友开的社区食堂，就是4月15号开业，那天刚好是周六，天气也不错，之前的装修和卫生检查都过了，当天来的居民比预期多了三成，要是赶上4月有调休的日子，比如今年4月中旬有调休补班，就得避开，不然大家可能忙着补班,没心思来捧场。
4月适合食堂开业的好日子，大多集中在中旬和下旬，避开月初的清明假期和调休补班，比如4月12号是周四，这天不是调休日，企业食堂选这天，员工下班前能凑个小聚餐，不少公司会给员工发餐券，当天的上座率能拉满，4月16号是周六，社区食堂选这天，不少老人带孩子来，还能顺便帮着做口碑宣传，不少人会拍照片发朋友圈。
还有4月23号是周四，这天是世界读书日，要是食堂能和附近的书店合作，推出“凭读书卡减2元”的活动，开业当天的人气会更旺，另外4月29号是五一调休前的最后一个周五，企业食堂选这天，员工刚好能借着开业聚个餐，不少公司会组织团建，把开业聚餐安排在这天，参与度特别高，这些日子都是经过不少食堂验证过的，不会出太大的岔子，要是怕出错,选其中一天准没错。
选好4月的好日子，当天的细节准备也不能马虎，不然再好的日子也可能砸招牌，比如开业前一天，得把食堂的卫生再做一遍，尤其是操作台和餐具，要让来的人一眼就觉得干净，还要提前准备好试吃的小份菜品，比如包子、粥、炒菜，每份的分量不用大，刚好能让大家尝出味道，还不会浪费。
另外得提前和周边的商户打好招呼，比如要是企业食堂，就和公司行政说，让行政帮忙通知员工；要是社区食堂，就和小区的物业说，让物业在业主群里发个通知，开业当天还可以准备一些小礼品，比如印有食堂logo的勺子、围裙，成本不高，但能让大家觉得贴心，还能帮着做宣传，比如我之前帮朋友筹备食堂开业，当天准备了100份小礼品，最后发完了，不少人还特意来问下次的开业活动,口碑一下子就起来了。
选4月食堂开业的好日子，不用太纠结所谓的“黄道吉日”，关键是贴合食堂的服务对象和筹备进度，要是能选个晴好的周末或非调休的周中，再做好当天的卫生、试吃和小礼品准备，开业的人气和口碑基本就稳了，要是怕出错，可以提前找附近做过食堂的老板问问，他们的实际经验比老黄历更有用，另外开业前一周，一定要把所有的证照、食材、设备都检查一遍，别到了开业当天才发现缺东西,影响当天的心情和开业效果。